En tiempos de cuarentena a veces no sabemos que realizar para nuestra familia y comer pasta todos los días no es una opción, a continuación te mostramos una receta en la cual podrás sustituir el almuerzo tradicional por algo variado, delicioso y fácil de preparar.

Los ingredientes para sazonar las alitas son:

  • 6 alitas de pollo partidas a la mitad
  • 150 g de harina de trigo
  • 500 ml de aceite para freir
  • Sal, pimienta y paprika

Para realizar la salsa, debemos tener:

  • 1 vaso de agua
  • 2 vasos de salsa de tomate
  • 1 vaso de salsa de soya
  • Medio vaso de panela rayada
  • Ajo molido
  • Picanta (opcional)

Preparación:

  1. Limpiar las alitas de pollo muy bien.
  2. En un bowl aparte ponga la harina la sal,la pimienta y la paprika.
  3. Cubra de harina las alitas completamente un paso del cual me di cuenta es no usar huevo.
  4. En una olla ponga a calentar el aceite, para evitar el exceso de grasa en las alitas cuando el aceite este bien caliente ponga las alitas.

Salsa BBQ:

En una sarten a fuego lento agregue un pocillo de agua, dos pocillos de salsa de tomate, un vaso de salsa de soya, panela rayada al gusto, media cucharadita del ajo si desea agregar salsa picante es opcional, aunque que son unas alas sin un picante que las identifique (El origen de la salsa buffalo es de un bar-restaurante ubicado en Nueva York en el distrito de Buffalo).

a Disfutar!!!