Por Guillermo Romero Salamanca Desde el 2018, el Día Mundial de la Tapa, se celebra el tercer jueves del mes de junio, mientras que en sus primeros años se celebraba en el mes de septiembre. Uno de los placeres de los españoles es la buena comida y el vino. Pero antes de pasar al comedor, se … Sigue leyendo Día mundial de la tapa española: una tradición de cocina en miniatura