Estas grasas son beneficiosas y se encuentran en variados y ricos alimentos. También conocida como ácido graso monoinsaturado, las grasas monoinsaturadas son una grasa saludable, al igual que las poliinsaturadas. Las monoinsaturadas son líquidas cuando están a temperaturas ambiente, pero que se endurecen cuando se enfrían. Beneficios Reduce el nivel de colesterol malo, evitando que padezcas … Sigue leyendo ¿Qué son las grasas monoinsaturadas y cómo influyen en el organismo?