El cava es un vino espumoso de calidad que se caracteriza por sus burbujas y un brillante color dorado. Su nombre procede de las antiguas bodegas subterráneas en las que se almacenaba el vino, a las que también se les llamaba “cavas”. ¿Y qué son los vinos espumosos? Son vinos que guardan en su interior … Sigue leyendo ¿Qué es el cava? Conoce el vino espumoso catalán