Es el cántico que mejor suena en nuestros bares. La mejor ración para compartir entre amigos con unas cañas bien fresquitas ahora que se va acercando el verano. Iván Sáez, chef de La Tajada, nos enseña cómo prepararlas en casa. ¡Ojo que pican! Por Silvia Roba -esmadrid.com Es un plato genuinamente español, así considerado por las Naciones Unidas en un libro … Sigue leyendo ¡Una de bravas! Las patatas más típicas de los bares de Madrid