Por Guillermo Romero Salamanca Quienes visitan el restaurante Paco Durán en Galicia, España gastan su tiempo en tomar decenas de fotografías, saborear la calidad gastronómica de la región y terminar con un gran trozo de tarta de Santiago. Después de serpentear una carretera adornada por millares de eucaliptos, todos parejos, bien plantados, observar decenas de … Sigue leyendo Una tarta de Santiago con Paco Durán