Por Guillermo Romero Salamanca -www.sentirvallenato.com Cuando un grupo de periodista cachacos pisábamos la pista del aeropuerto Alfonso López Pumarejo en Valledupar, sabíamos que habíamos llegado al mundo mágico del vallenato donde las grosellas , el queso costeño sin igual, el mango –que parece una mantequilla—el coco recién cortado, la carne pangá, el sancocho y los sabores ancestrales preparados por María Iberia Ustáriz Ramos , conocido … Sigue leyendo En el Valle del Old Parr