Iberostar Hotels & Resorts redujo en un 28% el desperdicio de alimentos durante el primer semestre de 2023 revelando avances significativos en su camino hacia un futuro sin residuos enviados a vertedero. Gracias a la tecnología de inteligencia artificial del sistema Winnow, instalada en 48 de sus más de 100 hoteles en el mundo, Iberostar ha … Sigue leyendo Iberostar redujo un 28% el desperdicio alimentario luego de implementar IA en sus hoteles