En Colombia, la panadería es una parte esencial de la vida cotidiana. Está presente en las mañanas, en las esquinas de los barrios, en las recetas heredadas y en los encuentros entre familiares y amigos. Más allá de su valor cultural, este se ha venido posicionando como un sector clave para la economía del país. … Sigue leyendo La industria panadera en Colombia mueve más de 25 billones de pesos al año