La malnutrición es, sin duda, uno de los mayores desafíos de salud pública del siglo XXI. Tradicionalmente, asociamos esta palabra con la escasez de alimentos y la desnutrición. Sin embargo, hoy sabemos que también comprende el sobrepeso y la obesidad, dos condiciones que representan un reto creciente para la salud mundial. De acuerdo con la … Sigue leyendo La obesidad infantil: una epidemia silenciosa: ¿Cómo prevenirla desde la infancia temprana?