Los sabores favoritos del chef Osuna en Querétaro llega a elGourmet 

Una vez más, elGourmet pone en pantalla las tradiciones más auténticas de nuestra región con su nueva serie original: La Cocina de los Clubes. Un programa que recorre la historia, los sabores y los personajes de aquellos restaurantes populares que nacieron dentro de los clubes sociales y deportivos de barrio. Cocina de los Clubes podrá verse todos los martes y juevesa las 120 H Col.

La comida es una de las expresiones más potentes de la identidad cultural en toda Latinoamérica. A lo largo del tiempo, muchos clubes deportivos —sobre todo los de barrio— se convirtieron en verdaderos puntos de encuentro familiar, donde la cocina tradicional ocupa un lugar central. Así nacieron los restaurantes de club: espacios que combinan historia, comunidad y recetas clásicas, bajo el lema de las tres B: bueno, bonito y barato.

La Cocina de los Clubes es también una oportunidad para los viajeros colombianos interesados en el turismo experiencial: aquellos que buscan descubrir lugares auténticos, fuera de los circuitos comerciales, donde la comida y la comunidad son protagonistas. Además, los turistas pueden encontrar una ambientación única de estos lugares, donde se mezclan camisetas deportivas, banderas, retratos de ídolos populares, y objetos que reflejan décadas de historia y cultura popular. Cada club cuenta una historia, y cada fonda es un testigo vivo de una identidad compartida.

Para descubrir las historias y los sabores que laten detrás de estos espacios entrañables, no te pierdas La Cocina de los Clubes, todos los martes a las 20 H Col, por la señal de elGourmet.

Repeticiones

La Cocina de los Clubes tendrá repeticiones los sábados y domingos a las 21:30 H (Col).

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