Pese a los importantes avances para conseguir la eliminación de las grasas trans a nivel mundial, la Organización Mundial de la Salud alertó que unos 5000 millones de personas siguen expuestas a sus devastadores efectos y que el objetivo mundial de eliminarlas totalmente en 2023 sigue siendo inalcanzable. Las grasas trans de producción industrial se encuentran habitualmente en … Sigue leyendo 5000 millones de personas siguen expuestas de las grasas trans