3 recetas de cócteles para estos días soleados

En los días cálidos de verano, cuando el sol brilla con intensidad y buscamos refrescarnos, no hay mejor aliado que un cóctel bien preparado. La temporada estival invita a saborear bebidas que no solo aligeren el calor, sino que también deleiten nuestros sentidos. Es aquí donde los cócteles con whisky destacan, fusionando la riqueza y complejidad de los single malt con ingredientes frescos y ligeramente cítricos. Estas bebidas ofrecen una armonía perfecta entre la sofisticación del whisky y la vitalidad de los sabores veraniegos, creando experiencias únicas para los amantes de los tragos con personalidad.  

El whisky se ha convertido en el corazón de la coctelería moderna. Más allá de los puristas, este destilado escocés se ha abierto camino en el mundo de la mixología, ofreciendo una profundidad y complejidad inigualables. Con su rica paleta de sabores y su carácter distintivo, los single malt crean una experiencia única para momentos verdaderamente especiales. 

«Muchos creen que el whisky solo se disfruta puro, pero eso es solo una parte de su historia. Las expresiones premium como The Macallan ofrecen un mundo de posibilidades en la coctelería. Un trago bien equilibrado es la ventana para apreciar la maestría y la complejidad de los single malts«, comparte Ramón Cardona, Brand Ambassador de The Macallan en Colombia. 

A continuación, presentamos tres cócteles donde el whisky es el protagonista, cada uno con un carácter único y refrescante:

The Old Fashioned: Una versión clásica que resalta la riqueza y la profundidad del whisky, con un toque cítrico que refresca el paladar.

Ingredientes:

• 40 ml de The Macallan Double Cask 12 años
• 1 cda de azúcar
• 2 cdas de amargo de naranja
• Hielo 
• Guarnición – giro de naranja

Preparación: 

• Combine el amargo de naranja, la cucharada de azúcar y The Macallan en un vaso mezclador.
• Revuelva con hielo hasta que se enfríe y cuele en un vaso de roca sobre un bloque de hielo transparente.
• Adorne con un giro de naranja.

The Macallan Sour: Para los amantes de los sabores vibrantes, ácidos y sofisticados, este cóctel es una fusión equilibrada de dulzura y notas cítricas.

Ingredientes:

• 25 ml de The Macallan Double Cask 15 años
• 20 ml de jugo de limón
• 10 ml de jarabe de azúcar morena
• 1 clara de huevo
• Oloroso jerez flotante

Preparación:

• Agite todos los ingredientes, excepto el jerez, en una coctelera llena de hielo.
• Cuele en un vaso con hielo.
• Con una cuchara de bar, ponga lentamente el jerez sobre el cóctel.

The Boulevardier: Transporta tu mente de vuelta a París en 1920 con The Boulevardier. Este elegante cóctel es una variación del clásico Negroni estadounidense, añadiendo un toque europeo.

Ingredientes:

• 40 ml de Double Cask 12 años
• 15 ml de Campari
• 15 ml de Vermut Dulce
• Adorno de cáscara de naranja

Preparación:

• Revuelve todos los ingredientes sobre hielo.
• Cuela en una copa de martini o vaso con hielo y decora con una cáscara de naranja.

Cada cóctel de esta lista es una oportunidad para disfrutar The Macallan de una forma diferente, sin perder la esencia de lujo y exclusividad que caracteriza a la marca. Ideal para quienes buscan explorar el mundo del single malt en combinaciones creativas y refrescantes para el verano.

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