Un silencio absoluto recibe al comensal. No hay luces, ni pantallas, ni distracciones visuales. Solo la oscuridad más pura, aquella que obliga a confía y a sentir. Así se percibe  Sombras, el nuevo restaurante del Grupo Seratta,  primer establecimiento de alta cocina, de Colombia y Latinoamérica, en ser atendido por personas ciegas. Esta propuesta innovadora, … Sigue leyendo Sombras: el restaurante del Grupo Seratta atendido por ciegos