Día: 30 octubre, 2019

Jamón serrano: de bellotas e ibérico

octubre 30, 2019

Por Guillermo Romero Salamanca España es el primer productor y, además, es el primer consumidor mundial de jamón. Se calcula que cada año se elaboran 55 millones de perniles y paletas y que cada español consume casi 5 kilos de este producto cada doce meses. Es uno de los acompañantes preferidos para armar las famosas […]

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