Para las personas con hepatitis, perder peso no se trata solo de ponerse esos jeans. Se trata de hacer que el tratamiento de la hepatitis sea más eficaz y reducir los riesgos para la salud.
La hepatitis no solo daña el hígado, sino que también aumenta la probabilidad de problemas como enfermedades cardíacas y diabetes.
¡Pero no te desesperes! “Tener un peso saludable ayuda a reducir el riesgo”, dice la dietista Anna Taylor, RD.
Entonces, ¿cuál es la bala mágica? “Es bastante similar a cómo cualquier persona querría perder peso”, dice Taylor, excepto que a menudo ve el doble de beneficios. Comience con estos siete consejos.
Sea un aguafiestas y evite el alcohol
“El alcohol, además de afectar el hígado , es una gran fuente de calorías vacías”, advierte Taylor. Por ejemplo, una porción de vino de 5 onzas tiene 125 calorías.
¿Juego de niños, dices? 125 calorías adicionales al día se suman a ganar 13 libras de peso corporal cada año. Limitar el consumo de alcohol te da una doble pérdida de peso: «Disminuye el total de calorías del día y protege tu hígado», dice la dra. Taylor.
Domina tu gusto por lo dulce
Ella dice que el estadounidense promedio come alrededor de 350 calorías adicionales al día de azúcares agregados: «Eso es alrededor de 35 libras de peso corporal adicional cada año».
El azúcar está aquí , allá y en todas partes, especialmente en tu bebida. Así que empieza por ahí:
- Evite las bebidas azucaradas , como las gaseosas y los jugos.
- Lea las etiquetas de los alimentos para exponer los azúcares encubiertos en cereales, barras de granola, yogures e incluso avena. “La gente se horroriza al ver cuánta azúcar se ha inyectado en sus alimentos”, dice Taylor.
- Reduzca su consumo de azúcar , tomando menos de 25 gramos (alrededor de 6 cucharaditas) de azúcar agregada por día si es mujer y menos de 36 gramos (alrededor de 8,5 cucharaditas) si es hombre.
Solo di no a las grasas saturadas
“Cuando las personas tienen sobrepeso, los tratamientos contra la hepatitis se vuelven más riesgosos y menos efectivos”, explica Taylor. Las complicaciones de la hepatitis incluyen un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
Para colmo de males, una dieta alta en grasas saturadas también aumenta su riesgo. Por lo tanto, limite los alimentos con alto contenido de grasas saturadas, que incluyen:
- Carnes procesadas, como tocino, mortadela, salchichas y kielbasa.
- Carnes marmoleadas.
- Manteca.
- Queso.
- CCrea agria.
- Aceites tropicales, incluidos los aceites de coco y palma.
Pero antes de decir adiós a todas las grasas, estas grasas de origen vegetal pueden ser buenas para el hígado:
- Aceite de oliva.
- Nueces y semillas.
- Palta.
Prueba el arcoíris de la naturaleza
Mamá tenía razón sobre comer tus frutas y verduras. Taylor recomienda al menos tres porciones de verduras y dos porciones de fruta todos los días.
“Las frutas y verduras coloridas son alimentos que apoyan la función hepática y brindan fitonutrientes que lo protegen de enfermedades crónicas”, dice.
“Las frutas y verduras también son bajas en calorías, altas en fibra y agua, y apoyan un sistema inmunológico saludable”.
Agua, agua, por todas partes
¿Cómo te ayuda el agua? Oh, contemos las formas: desintoxica tu cuerpo y ayuda a que tus órganos funcionen.
Trate de tomar una ingesta diaria de 64 a 80 onzas de agua o sustancias similares al agua (té de hierbas y descafeinado, café descafeinado y agua mineral y agua saborizada), o de 8 a 10 vasos.
Recoger proteína
La proteína es el arma secreta de su dieta para enfermedades hepáticas: puede ayudarlo a combatir infecciones, curar las células hepáticas afectadas y reconstruir los músculos. “Concéntrese en las fuentes magras de proteínas durante todo el día para ayudar con los niveles de energía y la reparación de tejidos”, aconseja Taylor.
Las proteínas magras incluyen:
- Pollo.
- Pescados y mariscos.
- Frijoles y legumbres.
- Huevos y claras de huevo.
- Productos de soya, como tofu y edamame.
- Productos lácteos bajos en grasa, como yogur griego, requesón y leche.
¡Arde bebe arde!
“El ejercicio quema calorías, te mantiene sintiéndote bien y fortalece tu sistema inmunológico”, dice Taylor. Ella recomienda 150 minutos de ejercicio cardiovascular cada semana.
Pero no descuides el entrenamiento de fuerza . Ambos son importantes si desea mantener o perder peso. Y aquí hay una ventaja: el ejercicio puede ayudarlo a mantener sus niveles de energía altos cuando los medicamentos para la hepatitis C le quitan fuerza.
Si ha desarrollado cirrosis, Taylor enfatiza la necesidad de ver a un dietista registrado para recibir apoyo. “Tienes que seguir una dieta más estricta”, dice ella. “Hay más énfasis en comer con regularidad, limitar el sodio, prevenir la pérdida de peso involuntaria, repartir los carbohidratos a lo largo del día e incluir un refrigerio rico en carbohidratos y proteínas por la noche”.
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