Receta mousse de durazno de MasterChef Celebrity
Para el bizcochuelo de vainilla: 4 huevos 120 g de azúcar 120 g de harina de trigo 1 cucharadita de esencia de vainilla Para la mousse de durazno: 400 g…
Una mariscada en el fin del mundo
Por Guillermo Romero Salamanca –¿Qué vas a hacer después de hacer el Camino de Santiago? –Yo sigo, voy hasta Finisterre. Algunos peregrinos siguen su recorrido más allá de la ciudad…
La chef Adria Marina enseña cómo preparar un budín de croissant con fresa y crema
La chef mexicana Adria Marina enseña paso a paso la preparación del budín de croissant con fresa y crema. Para intentarlo en casa. INGREDIENTES Mantequilla Azúcar o harina Dos huevos…
Jorge Rausch cuenta cómo preparar un delicioso y rápido omellete tradicional francés
El Chef Jorge Raush, famsoso por sus estudios, sus restaurantes , sus críticas en MasterChef Celebrity, pero sus esperadas cogidas de cachete enseña cómo preparar un tradicional omellete, platillo de…
Receta MasterChef Celebrity de cerdo agridulce
Con este cerdo agridulce sorprende a tus seres queridos y aprende a realizar un platillo de la cocina cantonesa. INGREDIENTES 500 gramos de lomo de cerdo cortado en cubos 1…
Conozca el valor nutricional del coco
Dª. María del Carmen Moreu Burgos, Farmacéutica y Tecnóloga de los Alimentos, Diplomada en Nutrición. www.puleva.es El coco, con sus muchas propiedades nutritivas, es probablemente la única fruta que nos…
Maldita Primavera: el poder de la gastronomía andaluza y el karaoke
El Grupo Seratta acaba de abrir Maldita Primavera, restaurante de alta cocina, con influencia andaluza, vino tinto y coctelería de autor. Este lugar es una de las experiencias más musicales…
Así se prepara el cocido boyacense
BR Prensa Andrés Granados Para hablar del cocido boyacense, es importante saber un poco de su historia, un plato reconocido en la mesa de los colombianos, pero que su historia…
Alacena de ensueño: cómo organizar y conservar los alimentos
Por www.ciencuadras.com Una casa en armonía implica tener todos los lugares de tu hogar en orden, incluyendo espacios en los que tal vez no has invertido mucho tiempo como por…
¡Qué buena una arepa con café!
Por Guillermo Romero Salamanca Los venezolanos dicen que ellos inventaron la arepa. ¡Qué arepa! Los colombianos aseguramos, que es nuestra. Ellos sostienen que su creación tiene más de 300 años…