En la parte europea de Estambul se encuentra Beyoglu, un vibrante barrio de visita obligada para los amantes de la gastronomía. Conocido por su encanto bohemio, este barrio ofrece un…
La Corporación Gastronómica de Popayán presenta la imagen oficial del XXIII Congreso Gastronómico, que se llevará a cabo del 4 al 7 de septiembre y que tiene como invitados de…
Bogotá recibe un nuevo referente de la cocina mexicana con la apertura de Gallo Colorado, la más reciente apuesta del Grupo Seratta, que busca traer a la capital colombiana los…
¿Es posible cocinar platos deliciosos con pocos ingredientes y sin complicaciones? La chef argentina Estefi Colombo demuestra que sí en su nuevo programa Con pocos ingredientes, una producción de elGourmet…
Estefi Colombo sigue brillando con su doble faceta mediática que la lleva del ritmo dinámico de las redes sociales a la solidez de sus programas en elGourmet. Mientras tanto, Sonia…
Algunos productos pierden su textura, sabor o propiedades al ser congelados, y al descongelarse pueden volverse blandos, acuosos o incluso incomestibles El congelador es una herramienta clave para conservar los…
Salitre Plaza inicia el 2025 abrigando los valores, gustos y tradiciones de los colombianos, generando espacios en los cuales las familias puedan sentirse en casa, porque “nuestros clientes hacen parte…
Con la llegada de las festividades, es fundamental que las familias disfruten de manera responsable, evitando riesgos que puedan empañar las celebraciones. Desde intoxicaciones alimentarias hasta accidentes domésticos, es necesario…
Por Guillermo Romero Salamanca Cada año sale a relucir el cuento: Un hombre golpea en la puerta. Sale una señora y le pregunta qué desea. “Es que llevo varios días…
Sin duda, el capítulo 125 de MasterChef Celebrity Colombia fue de los más afectivos de esta temporada 2024. Se llevó a cabo un reto de eliminación con solo mujeres y…
