La capital colombiana se ha convertido en un destino gastronómico de talla mundial, atrayendo a paladares exigentes que buscan experiencias culinarias únicas e innovadoras. En este panorama, el restaurante Ébano…
Colombia es reconocida por su rica diversidad culinaria, y entre sus tesoros gastronómicos se encuentran los deliciosos fritos, una variedad de platos que son verdaderamente emblemáticos de la cocina colombiana…
Para los hogares latinos la Semana Santa es un periodo de reflexión y oración con múltiples tradiciones. En el aspecto gastronómico, una de estas es el ayuno de carne roja…
El aceite de cocina continúa siendo un producto básico en los hogares colombianos, con un consumo anual que alcanza los 350 millones de litros, según datos de Euromonitor, empresa de…
Por Guillermo Romero Salamanca Hay muchas tareas difíciles en los temas culinarios: uno es comprar un aguacate. Es complicadísimo. Hay más de 400 variedades y cada una de ellas tiene…
El 14 de febrero en el restaurante Galenos latirá más fuerte el corazón El restaurante Galenos, romántico por excelencia, celebrará el 14 de febrero día de San Valentín con una…
Este 14 de febrero se celebra el Día de San Valentín, una fecha que invita a compartir en pareja y amigos para disfrutar de tiempo de calidad, entregar regalos, y…
La gran diversidad cultural que existe en el mundo permite que la variedad de comidas, ingredientes, materias primas y combinaciones de alimentos cambien completamente de un país a otro.
El inicio de un nuevo año para las personas viene marcado por nuevos proyectos y desafíos, que con seguridad tendrán el resultado esperado, si la motivación, la buena energía y…
En esta interesante propuesta de elGourmet, el foco está puesto en la gente: ¿cuáles son aquellos platillos que más atesoran? Sergio Camacho los recreará, además de con ingredientes, con mucho amor,…
