Popayán se prepara para el XXIII Congreso Gastronómico
La Corporación Gastronómica de Popayán presenta la imagen oficial del XXIII Congreso Gastronómico, que se llevará a cabo del 4 al 7 de septiembre y que tiene como invitados de…
Gallo Colorado: el nuevo restaurante del Grupo Seratta con lo mejor de México a Bogotá
Bogotá recibe un nuevo referente de la cocina mexicana con la apertura de Gallo Colorado, la más reciente apuesta del Grupo Seratta, que busca traer a la capital colombiana los…
Con pocos ingredientes: el nuevo programa de elGourmet que revolucionará tu cocina en marzo
¿Es posible cocinar platos deliciosos con pocos ingredientes y sin complicaciones? La chef argentina Estefi Colombo demuestra que sí en su nuevo programa Con pocos ingredientes, una producción de elGourmet…
Estos son los estrenos de elGourmet para marzo
Estefi Colombo sigue brillando con su doble faceta mediática que la lleva del ritmo dinámico de las redes sociales a la solidez de sus programas en elGourmet. Mientras tanto, Sonia…
Alimentos que debes evitar guardar en el congelador
Algunos productos pierden su textura, sabor o propiedades al ser congelados, y al descongelarse pueden volverse blandos, acuosos o incluso incomestibles El congelador es una herramienta clave para conservar los…
Lanzamiento de “El Migao está pegao” en Salitre Plaza
Salitre Plaza inicia el 2025 abrigando los valores, gustos y tradiciones de los colombianos, generando espacios en los cuales las familias puedan sentirse en casa, porque “nuestros clientes hacen parte…
Cuidar la salud y evitar riesgos: consejos esenciales para el fin de año
Con la llegada de las festividades, es fundamental que las familias disfruten de manera responsable, evitando riesgos que puedan empañar las celebraciones. Desde intoxicaciones alimentarias hasta accidentes domésticos, es necesario…
Llegó la natilla
Por Guillermo Romero Salamanca Cada año sale a relucir el cuento: Un hombre golpea en la puerta. Sale una señora y le pregunta qué desea. “Es que llevo varios días…
Aquí están los beneficios del ajo para la salud
Se considera como una forma de protección contra las enfermedades del corazón, el cáncer y las infecciones. Esto es lo que el ajo puede hacer por ti No hay nada…
¡Qué buena una arepa con café!
Por Guillermo Romero Salamanca Los venezolanos dicen que ellos inventaron la arepa. ¡Qué arepa! Los colombianos aseguramos, que es nuestra. Ellos sostienen que su creación tiene más de 300 años…