Comienza el recorrido por la Ruta 40
Tupac Guantay emprende una aventura por la zona norte de la Ruta Nacional 40 para descubrir los secretos que esconde la gastronomía del norte argentino. Desde Jujuy hasta Catamarca, recorre…
Esto debe saber sobre la alergia a la frutas
Dª. María del Carmen Moreu Burgos, Farmacéutica y Tecnóloga de los Alimentos, Diplomada en Nutrición. www.puleva.es Las frutas junto con otros alimentos de origen vegetal (verduras y frutos secos) pueden…
La Coxsackie: enfermedad de manos, pies y boca que ataca a los niños
-«Señora, la llamamos de la escuela. Su niña está enferma de Coxsackie. De seguro intercambió un bálsamo labial o no se lavó bien las manos. Hay mucho contago en estos…
El 1 de junio de 1985 “Las 20 latinas” paralizaron a Bogotá
Por Guillermo Romero Salamanca Poco antes de las 12 del día de ese 1 de junio de 1985 una gigantesca ola amarilla de taxis se movilizó hacia la carrera 16…
¿Dónde está la humanización en un mundo tecnológico?
Por Eduardo Frontado Sánchez En un mundo cada vez más globalizado y tecnológico, es inevitable no preguntarse dónde queda la humanización en todo este avance. La tecnología nos ha acercado…
Dos millonarios con suerte
Por María Angélica Aparicio P. Corneluis Vanderbilt estaba seguro que un puñado de dólares llegarían a sus bolsillos más pronto que tarde. Aunque era un fanfarrón, soñaba con tener lo…
El consumo de tabaco está generando cada vez más daño en nuestra sociedad
Las consecuencias de salud frente al consumo de tabaco conocidas van desde la bronquitis, accidentes cerebrovasculares, hasta distintos tipos de cánceres. Sin embargo, el consumo de tabaco y productos relacionados…
Un viaje culinario alrededor del mundo sin salir de Bogotá
La capital colombiana se ha convertido en un destino gastronómico de talla mundial, atrayendo a paladares exigentes que buscan experiencias culinarias únicas e innovadoras. En este panorama, el restaurante Ébano…
Seis mitos y realidades del café descafeinado que debes saber
El café descafeinado ha logrado ser objeto de muchos mitos a su alrededor, debido a que, durante los últimos años, se ha considerado como una alternativa de menor calidad en…
Ojo al Síndrome Visual Informático: qué es, por qué aparece y cómo se diagnostica
En 2020, año en que apareció la pandemia de Covid-19, comenzó a conocerse un concepto médico que, si bien ya había sido estudiado por la ciencia, poco se había hablado…