Los beneficios para la salud del arroz prohibido
Si alguna vez ha comido arroz negro, podrá apreciar su sabor a nuez, ligeramente dulce, su textura masticable y su exótico tono púrpura-negro. Pero este arroz único es más que…
Una malteada para recordar a Orlando Cadavid Correa
Por Guillermo Romero Salamanca El primer café del martes 29 de junio estuvo más amargo que de costumbre. Daba el primer sorbo cuando la periodista Vivian Díaz escribió en su…
7 salsas caseras para darle sabor a cualquier comida
Si su receta secreta para la salsa consiste en abrir un frasco comprado en la tienda y tirar el contenido, aquí hay una noticia de última hora: se lo está…
Un millón de corales por Colombia, la mayor restauración de arrecifes oceánicos de América
Onu-Noticias Los tesoros marinos de Colombia suelen pasar desapercibidos, ya que el país es más conocido por sus montañas y los coloridos pueblos que salpican su región cafetera. Pero justo…
La hija de Madonna maravilla como modelo en París
A sus 25 años, la hija de Madonna y el cubano Carlos León es toda una modelo. Los desfiles de Paris Fashion Week han dado mucho de qué hablar, desde…
Reutilización adaptativa, una tendencia inmobiliaria postpandemia
El mercado inmobiliario ha sido uno de los que ha tenido mayores retos después de la pandemia, abrir la mente a nuevas tendencias y estrategias para atender las diferentes demandas…
Orlando Cadavid Correa, el maestro del Periodismo
Por Guillermo Romero Salamanca Este 27 de junio, a las 10 y 30 de la noche falleció en Medellín, el gran maestro del Periodismo, Orlando Cadavid Correa. Laboré con él…
Cuando las malditas balas apagaron al vallenato
Por Guillermo Romero Salamanca Era jueves y ese 11 de junio de 1992 el olor a cadmio dominaba la calle del barrio El Lido, al sur de Santiago de Cali.…
Para el año 2050 habrá más plástico en el mar que peces
Esta es la triste realidad de nuestros mares. Así de sencillo: El 15% de la basura marina flota en la superficie del mar, otro 15% se localiza en la columna…
El flautista Darío Montoya: “Toco para que Dios me escuche”
Por Guillermo Romero Salamanca Él no sabe con exactitud en cuántas canciones ha dejado su trabajo con la flauta, pero está seguro que “son muchas”. Talento, experiencia, sabiduría, coraje musical…