Así preparan el rabo de toro en España
Un plato originario de la época romana, aunque la receta más popular de nuestros días es la del siglo XVI de Córdoba. Este manjar se comía tras las corridas, justo…
Entre arepas te he de ver
Por Guillermo Romero Salamanca Los venezolanos dicen que ellos inventaron la arepa. ¡Qué arepa! Los colombianos aseguramos, que es nuestra. Ellos sostienen que su creación tiene más de 300 años…
Los Galenos se “viste” de Italia
Por Josefina Urrutia de Brigard Regresa el buen sabor y el dente italiano a Los Galenos, quizá, el restaurante más elegante de brillo de copas, cubiertos, presentación y con el…
10 platos de comida típica afgana
Por https://viajerocasual.com/ La cocina afgana es conocida por sus platos aromáticos y sabrosos, y muchas personas de todo el mundo viajaban a Afganistán exclusivamente para probarla. Aquí te familiarizarás con…
10 famosos platos de la gastronomía española
La Gastronomía española es una de las mejores del mundo por la calidad y variedad de los productos que se utilizan y es el orgullo del país. Presentamos 10 famosos…
Esta vez MasterChef Celebrity tendrá máscara
El Canal RCN comenzó las grabaciones de dos de sus más grandes apuestas para este año. Se trata de una nueva versión de MasterChef Celebrity y el nuevo programa de…
Descortés, gastronomía con alma pirata
El Grupo Seratta acaba de abrir un nuevo destino gastronómico en Bogotá para los amigos de la comida de mar y para los que no, también. Se trata de Descortés,…
De mi cocina, recetas con papa
Por: Inés García de Olano. La historia de la papa se remonta a los años 8001 y 5000 a. C., teniéndose primeras noticias de su cultivo en una región…
Tartar de lomo de res con aguacate en dos texturas
El tartar, una receta sabrosa y exótica ha conseguido conquistar a toda una generación de comensales. Este plato que tiene como ingrediente protagonista a la carne o el pescado servidos…
El plov, plato de Azerbaiyán
Orbedatos. Azerbaiyán es el país soberano más grande en la región del Cáucaso, localizado entre Asia Occidental y Europa Oriental. Limita al este con el mar Caspio, al norte con…