Dra. Dª. Ana Haro García,Farmacéutica y Tecnóloga de los Alimentos, Diplomada en Nutrición. www.lechepuleva.es Las habas han pasado a ser plato de pobres a manjar de gastrónomos. La primavera ofrece…
¿Por qué a las tradicionales tapas españolas se les conoce con ese nombre? ¿Te has preguntado alguna vez a qué se debe? Ha llegado la hora de descubrir una serie…
Dª. María del Carmen Moreu Burgos, Farmacéutica y Tecnóloga de los Alimentos, Diplomada en Nutrición. www.lechepuleva.es La calabaza poseedora propiedades nutricionales, medicinales y preventivas que son beneficiosas para la salud.…
Yogur helado en lugar de helado. Pollo asado en lugar de hot dog. Nueces, no patatas fritas. Un batido de frutas sobre un batido. ¿Qué pasaría si te concentraras en…
Dra. Dª. Ana Haro García,Farmacéutica y Tecnóloga de Alimentos www.lechepuleva.es La mantequilla se obtiene a partir de la grasa de la leche. Es un producto altamente calórico, debido a su…
Maria del Carmen Moreu Burgos, Farmacéutica y Tecnóloga de los Alimentos, Diplomada en Nutrición www.leche puleva.es Se llama caviar a la hueva del esturión que es destinada para consumo humano.…
Descubre los pasos para cortar tu jamón Cinco Jotas como un experto cortador y conseguir la loncha perfecta. Antes de empezar a cortar cualquiera de nuestros jamones de bellota 100%…
Dra. Dª. Ana María Roca Ruiz,Médico, Máster en Nutrición– https://www.lechepuleva.es/ El chocolate es un alimento y una golosina. Además de deleitarnos con su sabor, nos aporta gran cantidad de nutrientes,…
Dª. Mª Pilar Herrero Jiménez. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Máster en Alimentación en el Adolescente y el Niño. https://www.lechepuleva.es/ El atún constituye una fuente de alto valor nutricional…
Dra. Dª. Ana Haro García, Farmacéutica y Tecnóloga de los Alimentos, Diplomada en Nutrición. www.lechepuleva.es El arroz es un cereal consumido en casi todo el mundo desde tiempos remotos. Sus…