Aprenda alta cocina con un chef Michelin de Seratta a través de Zoom
Por Josefina Urrutia de Brigard Son tiempos de cuarentena, pero también lo son para aprender y qué mejor enrutarse por los lados de la cocina, con los buenos sazones, las…
Ashak, el plato afgano que degustaron rusos, talibanes y norteamericanos
Afganistán oficialmente República Islámica de Afganistán es un país sin salida al mar ubicado en el Asia del Sur. Limita con Pakistán al sur y al este, con Irán al…
Brevas con arequipe, postre cundiboyacense
Fuente: BRPrensa – Angie Sánchez El plato tradicional de la región cundiboyacense en Colombia, que posee beneficios nutricionales importantes, aporta altas cantidades de potasio, lo que favorece a la masa…
Churros con chocolate de San Ginés en Madrid
Forman el tándem perfecto: los churros con chocolate llevan alegrando los desayunos de los madrileños desde tiempos inmemoriales. Los más famosos en nuestra ciudad son los de la centenaria Chocolatería…
Diez mañanas de cuarentena en Colombia
El cielo puede ser el mismo, pero los colores para cada lugar son distintos. A veces, presentan la luz destellante del sol, otras dejan ver infinidad de grises de sus…
Los nuevos pajareros
Por Diana Balcázar Niño El término pajarero es entendido como aquella persona que caza, cría o vende pájaros, como bien lo dice también el Real Diccionario de la Lengua Española.…
¡Una de bravas! Las patatas más típicas de los bares de Madrid
Es el cántico que mejor suena en nuestros bares. La mejor ración para compartir entre amigos con unas cañas bien fresquitas ahora que se va acercando el verano. Iván Sáez,…
Gozar a Madrid desde sus alturas
-Un nuevo plan que nos ofrece la ciudad de los chulapos, verla a vuelo de pájaro. Por Claudio Ochoa Una forma de disfrutar a Madrid que está tomando adeptos. Es…
El Museo Thyssen presenta el estudio técnico y restauración de La Plaza de San Marcos en Venecia
Regresó a la sala 17 en la que se expone habitualmente La Plaza de San Marcos en Venecia, de Canaletto, tras finalizar el estudio técnico y proceso de restauración llevado…
Sevilla: La ciudad donde todo es posible
Por Guillermo Romero Salamanca En Sevilla no se ponen de acuerdo sobre cuál es el color de la ciudad. Unos dicen que es ocre, otros que albero, unos más amarillo…