Qué bueno el queso con tinto
Por Guillermo Romero Salamanca Los europeos lideran el consumo de queso. El promedio anual por persona es de 20 kilos. Y tienen productos como Brie, Suizo, Stilton, Gruyere, Camembert, Roquefort,…
El tabaquismo: Un problema que sigue afectando a los jóvenes
Por: Martha Díaz Rivera El 31 de mayo de cada año, la Organización Mundial de la Salud (OMS) celebra el Día Mundial Sin Tabaco, una oportunidad para concienciar sobre los…
De la changua a la cazuela
Por Guillermo Romero Salamanca Bogotá recibe cada año a miles de personas de distintas partes del país y gracias a ello, la carta gastronómica se amplía de manera considerable. Acostumbrados…
Internet celebra 50 años de vida
Por Guillermo Romero Salamanca Según un informe de We Are Social y Hootsuite en 2019, institución que se dedica a las estadísticas, análisis y tendencias, unos 4.388 millones de personas…
Philips: de los radios y bombillos a la tecnología en salud
Por Guillermo Romero Salamanca La empresa dejó el negocio de iluminación y televisores y se ha propuesto transformar el sistema de salud, mediante una estrategia basada en tecnología y conectividad…
Así son los viajeros de hoy según Anato
El 33% de los viajeros consultados realizan más de 2 viajes al año; el 38% salen de vacaciones 2 veces; y el 30% en una sola ocasión durante ese periodo.…
Antonio José: el Caballero de la reportería
Por Guillermo Romero Salamanca -Don Antonio, ¿desea un whisky?, le pregunto sonriente el mesero. –Sí. Sello Negro. –¿En las rocas? –No. En la mesa. Esa tarde fría y capitalina Antonio…
De esta forma se superaron los tres principales problemas de la cirugía
El cirujano militar francés del siglo XVI Ambroise Pare es considerado por muchos el padre de la cirugía moderna. (Foto: Getty) Hace 6.500 años ya se practicaban cirugías, pero no…
Los 10 mejores programas de la radio colombiana
Por Édgard Hozzman Según la Unesco, la radio llega a más del 95 % de la población mundial y asegura que más del 75 % de los hogares situados en…
Las tapas, sabores de lujo para todos los paladares
Un día de tapas es un privilegio inigualable para vivir la cultura española y paladear el embrujo de sus bares y tabernas. Las tapas son una exquisita, variada y selecta…