Aprenda alta cocina con un chef Michelin de Seratta a través de Zoom
Por Josefina Urrutia de Brigard Son tiempos de cuarentena, pero también lo son para aprender y qué mejor enrutarse por los lados de la cocina, con los buenos sazones, las…
Margarita: La mujer que tildó al Fiscal General de la Nación como “bobo con poder”
Por Guillermo Romero Salamanca El 5 de julio, Margarita Rosa de Francisco escribió en su Twitter: “Lo más peligroso del fiscal Barbosa es que es un bobo con poder”. Era…
Ashak, el plato afgano que degustaron rusos, talibanes y norteamericanos
Afganistán oficialmente República Islámica de Afganistán es un país sin salida al mar ubicado en el Asia del Sur. Limita con Pakistán al sur y al este, con Irán al…
Cómo una reunión se convierte en superpropagador de covid-19
Con la pandemia de covid-19 presente desde hace meses, las precauciones sanitarias se han convertido en una rutina: mantenerse a dos metros de distancia de otros, usar mascarilla y lavarse…
El karjalanpiirakka el pastel finlandés de moda en el mundo
Se trata de un pastel originario de la región de Carelia en Finlandia. Es una especie de empanada de harina de centeno, rellena de arroz cocido y cubierta de una…
Brevas con arequipe, postre cundiboyacense
Fuente: BRPrensa – Angie Sánchez El plato tradicional de la región cundiboyacense en Colombia, que posee beneficios nutricionales importantes, aporta altas cantidades de potasio, lo que favorece a la masa…
En casa: alimentación saludable, recomendación de la OMS
Una alimentación saludable es muy importante durante la pandemia de COVID-19. Lo que comemos y bebemos puede afectar a la capacidad de nuestro organismo para prevenir y combatir las infecciones…
25 puntos de recuerdo de Rafael Orozco, el cantante
En octubre de 1974 Rafael José Orozco Maestre participó y ganó un concurso de voces realizado en la semana cultural en el Colegio Nacional Loperena de Valledupar, vencedor en una…
Churros con chocolate de San Ginés en Madrid
Forman el tándem perfecto: los churros con chocolate llevan alegrando los desayunos de los madrileños desde tiempos inmemoriales. Los más famosos en nuestra ciudad son los de la centenaria Chocolatería…
La Anemia de Células Falciformes afecta a casi 20.000 niños del país cada año
En Colombia se estima que la cifra anual de nacidos con anemia de células falciformes está cerca de los 20.000 niños. Durante el 2019 se atendieron 7.182 personas; el 70%…